miercuri, 22 octombrie 2014

Sirop de tuse (miere și ridichi negre)

Sirop de tuse
(miere și ridichi negre)


     Răsfoind puțin Facebook-ul am găsit o postare interesantă la un prieten virtual și m-am gândit să o împărtășesc cu toată lumea fiindcă EU CRED că suntem OAMENI cât timp dăruim și dăm lucrurilor bune avântul de a merge mai departe și de a ajunge la semenii noștri.

Sirop de tuse - miere pusă în ridichile negre.

     Așadar, după relatarea lui Silviu Koll, căruia i-am cerut acordul de a publica fotografia de mai sus în care a pozat cele trei ridichi negre cu mierea, din această inginerie rezultă un sirop care ajută când apar problemele cu tusea.
     Cum tocmai ne pregătim de iarnă, iar toamna a și venit, cred că este momentul să avem la îndemână cât mai multe asemenea soluții armonioase cu mediul și cu natura, cât și cu organismul nostru.

     După cum spune Silviu procedeul este foarte simplu:
1 - se scobește interiorul ridichilor - la fel ca în imaginea de mai sus,
2 - se toarnă mierea în interiorul ridichei,
3 - se ține așa 24 de ore după care conținutul se golește într-un recipient în care va fi și păstrat,
Pașii 2 și 3 se repetă până când se scofâlcesc ridichile.
În loc de miere se poate folosi și zahăr dar cât timp avem albine, iar mierea românească este printre cele mai bune din lume, dacă nu chiar cea mai bună, folosim miere în loc de zahăr.

     Simplu ca bună ziua! :)

marți, 21 octombrie 2014

Soiuri de vișin


Soiuri de vișin


Soiul ŢARINA

visini

Pom de vigoare submijlocie, cu coroana piramidală, produce moderat şi constant. Soi autofertil. Fructul este mijlociu, cu greutatea medie de 4-5 g, de consistenţă medie, de culoare roşu închis strălucitor, pulpa este de culoare rosie, consistenta si astringenta, gust acidulat dulce, neaderenta la sambure. Epoca de recoltare prima decadă a lunii iunie.





Soiul MORELLA NEAGRA

visina

Pom de vigoare mica, cu coroana turtita, rodeste pe ramuri plete. Fructele sunt mari, rotunde de culoare visiniu negricioas, lucioase, pulpa este de culoare rosie visinie, usor acidulata, astringenta, semiaderenta la sambure. Perioada de maturare 10-20 iulie






Soiul METEOR

pomi fructiferi , visin
Pomul de vigoare mare, portul usor piramidal, înfloreste tardiv. Fructele sunt mijlocii de 5 - 6 g,  ovale de culoare visinie, cu lenticele mici albe. Pulpa este rosie, zemoasa, consistenta medie, dulce – acidulata, neaderenta la sambure.
Epoca de maturare: prima decada a lunii iulie.
Polenizatori: Nana, Morella neagra.





Soiul ILVA

pomi fructiferi , visinPomul de vigoare submijlocie, coroana semiglobuloasa, rodeste preponderent pe ramuri lungi. Intra pe rod în anul 3 de la plantare, produce constant si abundent, rezistent la ger.
Fructul este mijlociu de 5 g, rotunde de culoare rosie - închisa, pulpa cu consistenta medie, gust dulce, usor acidulat.
Epoca de maturare: 1 – 10 iulie.





Soiul NANA

pomi fructiferi , visin

Pom de vigoare medie, autofertil cu coroana globuloasa, cu fructe mari, rotunde, culoare rosu sangeriu, pulpa este de culoare rosie inchisa, consistenta si astringenta, gust acidulat dulce, neaderenta la sambure. Perioada de maturare 25 iunie- 5 iulie.


joi, 16 octombrie 2014

Soiuri de migdal

Soiuri de migdal



Supernova

migdalPom de vigoare medie, coroană înălţată, cu productivitate ridicată şi constantă, soiul e autofertil. Fructul este amigdaloid, rotund, regulat, cu mărime şi greutate medii (4,2 g), de culoare maro, dur. Epoca de coacere: a doua decadă a lunii septembrie.







Tetenyi Botermo

SARUSIFruct de marime mare (peste 40 mm),miezul are gust de migdal mai intens.
Perioada de coacere: II Septembrie.
Polenizator: Budatetenyi 70.






Budatetenyi 70


SARUSIFruct de marime mijloci (32-38 mm), culoare miez galben deschis, gust foarte bun, dulce.
Perioada de coacere: II septembrie.
Polenizator: Tetenyi Botermo.





Bibliografie:
http://www.pepinierasarusi.ro/migdal.html
http://pomifructiferi.com/migdal.html

duminică, 6 iulie 2014

Formarea coroanei la pomii fructiferi în primul an - ciupirea lăstarilor

Formarea coroanei la pomii fructiferi
în primul an
- ciupirea lăstarilor -


Astăzi, am dat o tură prin grădină, pe la pomi și am ciupit vârfurile lăstarilor pentru a favoriza ramificarea și formarea unei coroane echilibrate printre buburuze și alte gâze.

Pe scurt, ca idee, formarea coroanei pentru care am optat eu este tip vas.
După plantarea din toamnă, în primăvară am scurtat pomii la înălțimea de 40 cm pentru a avea un pom de talie joasă.

Ulterior, am lăsat între trei și cinci lăstari de jur-împrejurul trunchiului, care vor constitui viitoarele șarpante (ramuri).
Acești lăstari sunt situați în partea superioară a pomului despre care spuneam că l-am tăiat, iar pe ceilalți lăstari, crescuți pe tulpină, i-am rupt tot timpul pentru a fi sigur că puterea de creștere este direcționată numai acolo unde trebuie.

Conform instrucțiunilor primite de la un domn inginer, prima ciupire, a lăstarilor pe care i-am ales (cei trei sau cinci, după caz) se face când ei au atins lungimea de 40 cm. După aceea, din punctul ciupirii, vor porni alți lăstari, care vor fi ciupiți când vor ajunge la 30 cm fiecare.
Bineînțeles că unii vor ajunge mai repede la lungimea respectivă, iar alții mai târziu. În acest caz ciupirea se face diferențiat.

Cel mai important lucru, la ciupirea lăstarilor, este ca aceasta să se facă deasupra unei frunzulițe care este orientată spre EXTERIORUL coroanei.

Al doilea aspect extrem de important este ca, înainte cu două săptămâni de a începe ciupirile, pomii să fie irigați cu simț de răspundere pentru a avea o cât mai bună rezervă de apă și de hrană.
Irigarea trebuie susținută și după efectuarea ciupirii.

De asemenea, ciupirea nu trebuie făcută în perioadele zilei în care soarele dogoare foarte tare pentru a limita deshidratarea puternică.






Grădina de legume

Cais

Cais

Mult succes! :)

vineri, 4 iulie 2014

Prietenii și oaspeții grădinii

Prietenii și oaspeții grădinii


Vreme superbă astăzi!

Dacă ieri a plouat aproape toată ziua, iar pământul și toate vietățile și-au potolit setea și au mai pus și rezerve deoparte, astăzi este o vreme atât de frumoasă încât toată ziua este plină de zumzet.

De dimineață am cosit un petec de iarbă ce mai rămăsese printre pomi, iar după aceea am pus mâna pe aparatul de fotografiat și am savurat vânzoleala din grădină.

Gâzele zboară în toate direcțiile, vrăbiile după ele, iar pisicile... după cele din urmă și după șoriceii de prin iarba cosită.

După ce am terminat de cosit, a venit un stol de vrăbiuțe harnice și s-au apucat de cules gâze.

Un motan negru cu alb știe din experiență că sunt șanse să se aleagă ba cu o vrăbiuță, ba cu un șoricel. Astfel că, s-a așezat la pândă.
Când m-a văzut s-a făcut una cu pământul. Se lipise de iarba proaspăt cosită în încercarea de a trece neobservat și de a nu pierde locul numai bun pentru vânătoare.
Din nefericire pentru el și spre bucuria vrăbiilor, m-am apropiat să-l pozez. Nu a avut altă variantă decât să-și ia picioarele la spinare și să plece din grădină vizibil iritat. L-a trădat coada neastâmpărată!

După ce au zburat de câteva ori speriate, când au văzut că nu sunt un pericol pentru ele, unele vrăbii aproape că m-au ignorat și își vedeau liniștite de treabă.

Între timp au mai apărut niște pisici la o plimbare „nevinovată” prin grădină dar nu au avut răgaz să adulmece vrăbiile fiindcă eram acolo.

Finalul i-a aparținut unui uliu care a trecut semeț pe deasupra grădinii luându-se la concurs cu un avion.

Pozele de astăzi sunt pline de verde, de viață și de soare!

Mur fără spini. Thornfree.
Plantat în primăvara aceasta, 2014.

joi, 3 iulie 2014

Este o vreme perfectă. Plouă.

Este o vreme perfectă. Plouă.

Tocmai am venit din grădină.

De mult nu am mai văzut un an așa de bun pentru grădină.
Pe cât de rău a fost peste iarnă, fiindcă nu a nins și a fost chiar cald, pe atât de bine a continuat din primăvară. Cel puțin la mine. Că în alte părți am auzit că a fost prăpăd.

Alternanța dintre vreme caldă, însorită și ploi, până acum, a fost exact cum a avut nevoie grădina, pământul, florile, legumele, gâzele și pomii.

Mi-a fost dor să mai fac poze pe ploaie și tocmai am surprins câteva. Sper să vă încarce de energie.
Iată-le:


vineri, 27 iunie 2014

Sistem de irigații - montare picurători și comparații

Sistem de irigații
- montare picurători și comparații -


Am făcut un mic filmuleț din care vă puteți face o idee despre sistemul de irigații prin picurare pe baza a ceea ce am experimentat personal până acum.


În filmuleț veți vedea diferența dintre două modele de picurători. Un model este cu autocompensare de debit, iar celălalt este fără.
Astfel veți putea alege în cunoștință de cauză dacă aveți de gând să vă instalați sistem de irigare prin picurare.
În plus, veți vedea exact și cum se montează picurătorile pe tubul pentru irigația prin picurare.

joi, 26 iunie 2014

Dimineața în grădină - 20 iunie 2014

Dimineața în grădină
 - 20 iunie 2014 -



Imagini diverse de prin grădină:







„Tabloul din fereastră.”





Cais. Ramură ciupită. Se observă pornirea în urma ciupirii vârfului.

Cais plantat în toamna lui 2013.


Caiși plantați în toamna lui 2013. Coroana este în formare.


luni, 23 iunie 2014

În sfârșit ACASĂ, în grădină!

În sfârșit ACASĂ, în grădină!


Cum iubirea la distanță rezistă doar o perioadă și pe urmă trebuie să iei măsuri, ori renunți, ori te apropii definitiv, așa este și cu grădinăritul, pomișorii, gâzele, plăntuțele și fluturii din grădina mea.
Astfel că am făcut pasul.
Am lăsat orașul în spate după ce mi-am mai aranjat niște lucruri și iată-mă-s. Acasă!

Ideea centrală este autosustenabilitatea prin multă muncă și idei creative. Adevărul este că îmi și place să transpir, altminteri „mens sana in corpore sano” nu se obțin urcând scările la bloc.

Nici țara nu ne-o luăm înapoi dacă pășim pe betoane zi de zi. Fiindcă țara nu înseamnă betoane, oțel și sticlă, ci tocmai ceea ce începe de la granițele orașului.
Așadar, vă provoc „să vă luați câmpii” înapoi! Eu am început cu dealurile. La mine fiind zonă de deal.

„Fuga la oraș” o văd doar ca pe o variantă temporară. Să cunoști lume, să vezi ce mai fac unii alții, să legi relații de toate felurile și să ai un orizont cât mai larg despre ceea ce urmează și mai ales de cum să te organizezi.

În toată această pauză de postări de pe blog am făcut tot ce am putut pentru a nu-mi neglija pomișorii și locu-mi cel mai drag de pe pământ. Doar că îmi era atât de ciudă că-s la 500 km distanță de grădină, cu serviciu și cu probleme pe cap încât nu am mai găsit liniștea necesară de a posta aici.

Am materiale foto cu tot ce am făcut între timp. Deci, rămâne să le postez și să umplu golurile.

Vă doresc tuturor celor care îmi veți călca pragul virtual multă sănătate, armonie și inspirație pozitivă!
Să pășim cu bine în vremurile care vin!


sâmbătă, 24 mai 2014

Despre aluni și OAMENI

Despre aluni și OAMENI
Parcul European al Alunilor Înfrățiți - Cândești, Vrancea


Astăzi, sâmbătă 24 mai 2014, îl voi vizita pe domnul profesor Ionică Sava pentru a ne cunoaște și pentru a-mi dărui din înțelepciunea dumnealui.
Împreună cu niște prieteni voi merge în satul Cândești, comuna Dumbrăveni, județul Vrancea. De abia aștept să văd zona și să-l cunosc pe Profesor.
Pentru mai multe informații despre acest om minunat vizionați filmulețul de mai jos.
Este o adevărată lecție de viață în doar șapte minute.


Numai bine și multă sănătate tuturor!
Omenia salvează România!